• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

Thứ Bảy, 13 tháng 1, 2018

Quy trình sản xuất nước đóng chai

Dây chuyền sản xuất nước đóng chai ngày càng được sử dụng nhiều. Nhiều khách hàng thắc mấc không biết quy trình sản xuất nước uống đóng chai như thế nào. Và ngay sau đây Việt Phát sẽ tổng hợp thông tin để gửi tới bạn.
Sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình bao gồm 3 công đoạn chính: lọc nước đạt tiêu chuẩn - chiết rót, đóng nắp - bảo quản thành phẩm. Chúng tôi xin được chia sẻ những thông tin cơ bản nhất để quý khách hàng tham khảo trước quyết định đầu tư sản xuất.

Quy trình lọc nước - xử lý nước
Bắt đầu từ Nguồn nước
Nhà đầu tư căn cứ theo quy mô sản xuất để chọn nguồn nước phù hợp. Các cơ sở nhỏ thường chọn nguồn nước máy. Nếu sản xuất với khối lượng lớn, nên chọn nguồn nước giếng ngầm. Nước ngầm thường có chất lượng ổn định, thuận tiện cho việc xử lý và chi phi thấp hơn so với xử lý các nguồn nước khác. Nếu may mắn tìm được nguồn nước tốt, chủ đầu tư sẽ giảm được rất nhiều chi phí, tiền bạc sau này. Thà một lần mất thời gian chọn nguồn nước còn hơn liên tục phải bảo dưỡng, bảo trì hệ thống.
Sau khi khoan được giếng, chọn được nguồn nước, nhất thiết phải làm xét nghiệm tổng quát vi sinh lý hóa, vừa là để tìm giải pháp công nghệ l- thiết bị lọc phù hợp, vừa là để lưu hồ sơ xin cấp giấy phép sau này. Căn cứ theo kết quả, có thể phải qua một hoặc nhiều công đoạn xử lý sau:
Lọc cặn thô:
Nếu thấy nước bị đục, có cặn hoặc chất lơ lửng, cần loại bỏ bằng lọc thô để chống nghẹt cho các thiết bị phía sau.
Khử sắt, mangan:
Nước được chảy qua bộ lọc với vật liệu là các chất có khả năng ô xy hóa mạnh để chuyển sắt 2 thành sắt 3, bị kết tủa và được xả ra ngoài. Quá trình này cũng đồng thời xử lý mangan và mùi hôi của khí H2S (nếu có). Sau đó, nước được đưa vào sản xuất hoặc tiếp tục phải xử lý:
Làm mềm, khử khoáng
Nếu nước chứa nhiều can xi, sắt, khoáng, cần thiết phải được xử lý qua hệ thống trao đổi ion (Cation–Anion), có tác dụng loại bỏ những ion dương (Cation): Mg2+, Ca2+, Fe3+, Fe2+, … Và những ion âm (Anion) như: Cl-, NO3-, NO2-,... Nước được xử lý qua hệ thống này sẽ được đưa vào bồn chứa hoặc tiếp tục đựoc xử lý:
Khử mùi khử màu
Dùng bộ lọc tự động xúc xả với nhiều lớp vật liệu để loại bỏ bớt cặn thô trên 5 micron, khử mùi và màu (nếu có):
Cân bằng pH
Quy chuẩn mới nhất về nước uống đóng chai đã không còn nhắc tới yêu cầu về pH. Tuy nhiên, để việc xử lý nước thuận tiện hơn, nên điều chỉnh pH về mức trung tính (6.5-7.5).
Các giai đoạn trên thực chất là để bảo vệ, tăng tuổi thọ của hệ thống màng RO trong công đoạn sản xuất chính sau đây.
Lọc tinh: dùng màng thẩm thấu ngược hoặc màng Nano
Nước được bơm cao áp qua hệ thống màng thẩm thấu ngược (Reverse Osmosis).
Tùy theo chế độ điều chỉnh, màng RO sẽ cho khoảng 25 - 75% lượng nước tinh khiết đi qua những lỗ lọc cực nhỏ, tới 0.001 micron.
Phần nước còn lại, có chứa những tạp chất, những ion kim loại ... sẽ được xả bỏ hoặc được thu hồi để quay vòng.
Phần nước tinh khiết không còn vi khuẩn, virus và các loại khoáng chất đạt tiêu chuẩn nước đóng chai sẽ được tích trữ trong bồn chứa kín.
Ngày nay, ngành lọc nước tinh khiết tại các nước phát triển sử dụng màng nano nhiều hơn. Màng nano hạn chế dược nhiều nhược điểm của màng RO: không cần áp cao, không nước thải, bảo dưỡng dễ dàng...
Tái diệt khuẩn bằng tia cực tím:
Trong quá trình lưu trữ, nước tinh khiết có khả năng bị nhiễm khuẩn từ không khí nên trứoc khi đóng chai rất cần tái tiệt trùng bằng tia UV (Ultra-violet light) để diệt khuẩn.
Sau đó đưa qua hệ thống lọc tinh 0,2µm để loại bỏ xác vi khuẩn (nếu có)
Giai đoạn cuối: Chiết rót - đóng nắp
Sau khi qua tất cả các quy trình trên, nước được bơm ra hệ thống chiết rót để đóng chai.
Quy trình đóng bình 5 Gallon (19, 20 lít)
Chuẩn bị nắp:
Nắp được lấy từ kho đưa vào khu vực rửa nắp để rửa bằng nước thành phẩm qua 04 giai đoạn như:
Giai đoạn 1: Kiểm tra, rửa lần 01 loại bỏ cặn trong quá trình vận chuyển, lần 2 rửa sạch chuyển qua giai đoạn 2.
Giai đoạn 2: Ngâm nắp đã rửa bằng dung dịch tiệt trùng.
Giai đoạn 3 và 4: Tương tự như giai đoạn 1 và 2. Sau đó đưa vào ngăn chứa nắp trong hệ thống để chuẩn bị sản xuất.
Chuẩn bị vỏ bình 5 Gallon.
Giai đoạn 1: Vỏ bình được tập trung tại phòng sơ chế để chà rửa sạch sẽ, xúc rửa lần thứ nhất bằng hóa chất tiệt trùng dùng cho thực phẩm.
Giai đoạn 2: Tiệt trùng vỏ bình.
Vỏ bình tiếp tục được đưa vào máy tự động súc rửa và phải tráng lại bằng nước thành phẩm (nước tinh khiết).
Hóa chất tiệt trùng phải là loại được kiểm nghiệm, có tính sát trùng mạnh nhưng không để lại mùi, phân hủy nhanh, không ảnh hưởng đến chất lượng nước.
Giai đoạn 3: Vỏ bình được chuyển qua máy chiết nước, đóng nắp tự động.
Giai đoạn 4: Bình được đưa qua băng tải, lúc này bộ phận KCS sẽ kiểm tra bình lần cuối trước khi đưa ra thành phẩm.
Giai đoạn cuối Bình thành phẩm được chuyển qua kho trung chuyển. Bộ phận đảm bảo chất lượng kiểm tra lần cuối. Sau hai ngày có kết quả kiểm nghiệm chuyển qua kho bảo quản và phân phối.
Quy trình chiết rót đóng nắp chai PET loại nhỏ (300 – 1500ml)
Giai đoạn 1: Chuẩn bị nắp: Nắp được rửa sạch từ khu vực rửa nắp sau đó được đưa vào ngăn chứa để sản xuất.
Giai đoạn 2: Chuẩn bị vỏ chai: Vỏ chai mới, được đưa vào băng tải, máy tự động chuyển chai vào, súc rửa bằng nước thành phẩm,
Giai đoạn 3: Chiết nước đóng nắp: Máy tự động chuyển chai đã vô trùng qua hệ thống chiết nước, đóng nắp tự động.
KCS kiểm tra chất lượng chai đã đóng nắp đi ra băng tải. Chuyền qua máy in hạn sử dụng lên nắp chai Chai được lồng nhãn thân và cổ chuyển tự động qua máy sấy màng co.
Đóng thùng thành phẩm chuyển qua kho trung chuyển, thực hiện thủ tục lưu kho…
Kết thúc quy trình sản xuất.
Xem thêm: loc nuoc cong nghiep

Thứ Ba, 27 tháng 6, 2017

Clo dư trong nước phá hoại màng ro như thế nào?

Vì sao trong nước lại có clo dư và nó có ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe con người? Đây chính là thắc mắc của hầu hết người dân. Hãy cùng công nghệ Việt Phát tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Hiện nay, quy trình xử lý nước máy thường thực hiện bằng hỗ hợp Chlorine hoặc Chloramines (clo kết hợp với amoniac) nhằm để tiêu diệt các vi sinh vật có hại, gây bệnh có trong nước. Clo dạng lỏng hoặc khí được cho vào nước để tạo ra clo tự do chiếm từ 0,5 đến 2mg/l. Clo và hợp chất của Clo có tính oxy hóa khá mạnh có thể gây sưng tấy cho các tế bào ở những bệnh nhân chạy thận nhân tạo. Chính vì vậy nếu lượng clo có trong nước quá nhiều sẽ khiến các phản ứng hóa học xảy ra tạo nên những chất độc hại cho cơ thế, chất này có thể được hấp thụ qua da, qua nước uống, khi tắm gội làm tăng nguy cơ nhiễm độc, gia tăng chết non, ung thư bàng quan, dị tật thai nhi….

Clo dư trong nước phá hoại màng RO như thế nào?
Máy lọc nước công nghiệp có sử dụng màng RO để loại bỏ đi các chất độc hại, các loại vi khuẩn, vi rút chính vì vậy màng RO được coi như trái tim của day chuyen loc nuoc. Clo có tính ô xy hóa mạnh vì vậy sẽ nhanh chóng phá hủy các vật liệu nhựa và cả màng thẩm thấu RO. Rất nhiều công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu hàm lượng clo dư trong nước lên tới 1mg/l, màng RO có thể bị phá hủy trong vòng 200 – 1000h. Giải pháp làm giảm lượng clo dư trong nước cũng như bảo vệ màng RO của các máy lọc công nghệ RO thường sử dụng lõi lọc than hoạt tính, việc thay thế lõi than hoạt tính thường xuyên là vô cùng quan trọng và cần thiết.
Để thay thế vật liệu lọc hay lắp đặt dây chuyền lọc nước tinh khiết hãy liên hệ ngay với Việt Phát qua hotline: 0932 333 299.
Tham khảo thêm: tại đây

Thứ Hai, 5 tháng 6, 2017

Lựa chọn máy làm đá phù hợp

 Để lựa chọn được dòng máy làm đá viên chất lượng thì bạn cần lưu ý những yếu tố sau.
1. Mục đích của bạn mua máy là đá làm gì ?
Trước khi mua bạn cần tìm hiểu thông số kỹ thuật cũng như công dụng của máy làm đá viên đó là gì? Bạn cần mua dòng máy cho cơ sở kinh doanh nước uống, rượu hay ướp thủy hải sản... để có thể lựa chọn được loại hình đá hợp lý.

2. Quy mô dự án của bạn có lớn không ?
Tùy vào mô hình kinh doanh mà bạn chọn công suất máy làm đá sao cho phù hợp. Với quy mô hộ gia đình hay các cửa hàng giải khát nhỏ có thể mua máy làm đá mini với sản lượng đá từ 25kg ->50kg/24h.
Nếu bạn kinh doanh đá viên thì có thể lựa chọn dòng may san xuat da vien có sản lượng đá lớn hơn. Đặc biệt bạn có thể chọn dòng máy làm đá công nghiệp có năng suất lên tới vài tấn/ 24h.
3. Số vốn bạn đầu tư là bao nhiêu?
Một yếu tố vô cùng quan trọng nữa bạn cần lưu ý đến đó chính là giá vốn bạn bỏ ra để đầu tư mua máy làm đá là bao nhiêu. Nếu bạn chưa đủ vốn để có thể mua chiếc máy mình mong muốn thì hãy lựa chọn lại máy có công suất nhỏ hơn. Còn nếu bạn đủ tiềm lực hoặc có thể hơn để mua thì nên suy nghĩ xem bạn có mở rộng kinh doanh không biết đâu sẽ cần một chiếc máy làm đá công suất lớn hơ.n
4. Chọn vị trí đặt máy phù hợp?
Lựa chọn vị trí đặt máy đá phù hợp để có thể lựa chọn máy làm đá có kích thước phù hợp nhất.
Xem thêm: tại đây

Thứ Hai, 15 tháng 5, 2017

Địa chỉ bán máy làm đá viên công nghiệp

Đá viên ngày càng được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống con người. Ngoài sử dụng giải khát đá còn dùng để làm đẹp, bảo quản các loại thực phẩm tươi sống. Chính điều này làm nhu cầu sử dụng đá tăng cao khiến nhiều người mở cơ sở sản xuất đá viên để cung cấp tới người tiêu dùng. Hiện nay, các nhà hàng, khách sạn sử dụng máy sản xuất đá viên để có thể chủ động được nguồn đá cũng như đảm bảo được mục đích đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Để tìm được địa chỉ bán máy làm đá viên công nghiệp uy tín không hề đơn giản. Dưới đây chính là những lưu ý giúp bạn có thể chọn được loại máy sản xuất đá viên giá rẻ, chất lượng phù hợp và uy tín trên thị trường.
Máy làm đá viên Leader LD-620
Công suất máy làm đá công nghiệp chia làm 3 loại:
- Máy làm đá viên công suất nhỏ có công suất dao động 38 kg thích hợp cho các cơ sở, quán bar, quán cà phê...
- Máy làm đá viên công suất trung bình ~50kg/ 24h được các quán bar, quán cà phê có lượng khách vừa phải.
-Với những cơ sở, quán bar, nhà hàng có lượng khách lớn thì nên chọn loại máy làm đá viên có công suất lớn ~ 154kg/ 24h hay là 13.000 viên đá mỗi ngày.
Máy làm đá viên công nghiệp được sản xuất tại Việt Nam thường có giá thành rẻ hơn với các dòng máy nhập khẩu tuy nhiên chất lượng lại không được đảm bảo. Máy làm đá viên nhập khẩu sở hữu công nghệ vượt trội, chất lượng cao, bảo hành dài hạn..
Địa chỉ bán máy làm đá viên công nghiệp uy tín thường có những đặc điểm sau :
- Máy làm đá viên có nguồn gốc rõ ràng.
- Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
- Bảo hành dài hạn, hoạt động bền bỉ, ít hỏng hóc.
Tham khảo : tại đây

Thứ Sáu, 5 tháng 5, 2017

Dây chuyền lọc nước tinh khiết 1000 lít/giờ

Dây chuyền lọc nước tinh khiết 1000 lít/giờ là sản phẩm đang được sử dụng phổ biến và rộng rãi trong các nhà xưởng sản xuất nước đóng bình và trong các cơ quan xí nghiệp. Đây là dây chuyền sản xuất nước tinh khiết tiên tiến sử dụng công nghệ điều khiển vi mạch tự động nên dễ dàng sử dụng.
Chức năng từng khối.
- Xử lý nước theo tiêu chuẩn lọc thô
- Xử lý cacbon
- Hệ thống làm mềm nước
- Lọc tinh
- Sau đó nước được đưa qua màng lọc RO để thành nước tinh khiết.
- Hệ thống sử lý vi sinh
Ngoài ra hệ thống còn có mạch ngắt điện tự động khi nước đầy bồn chứa hoặc tự động đóng điện khi nước xuống thấp hơn mức quy định.
- Mạch bảo vệ bơm khi nước đầu nguồn yếu hoặc không có nước.
- Mạch bảo vệ toàn bộ hệ thống khi mất điện,suy giảm điện thế,nối tắt mạch điện, hoặc tăng áp,dừng điện đột ngột.
- Hệ thống hoạt động với mạch điều khiển  thông minh, hiển thị trạng thái hoạt động và cảnh báo khi có sự cố.
Để mua hệ thống lọc nước tinh khiết 1000 lít/h hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ:
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ MÁY VÀ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG VIỆT PHÁT
Chi nhánh Hà Nội
Địa chỉ: Số 2, Ngõ 6, Đường Tăng Thiết Giáp, Phường Cổ Nhuế, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng SX: Lô 8A10, KCN Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ, Hà Nội.
Tel: 04.37921482
Hotline: 0932.333.299 | 0976.155.886
Email: congnghevietphat@gmail.com
Website: http://congnghevietphat.com/

Thứ Ba, 25 tháng 4, 2017

Sử dụng máy đá viên tinh khiết trong nhà hàng khách sạn

Máy sản xuất đá viên tinh khiết là thiết bị không thể thiếu được trong các nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp. Mỗi địa điểm lại có những lượng khách hàng khác nhau nên số lượng đá tiêu thụ cũng khác nhau. Vì vậy trước khi mua khách hàng cần cân nhắc lựa chọn máy làm đá viên có công suất phù hợp nhất.
Để chủ động được nguồn đá viên cung cấp cho kinh doanh các đơn vị cần sử dụng máy làm đá viên có sản lượng đá hơn 100 kg mỗi ngày.
Máy làm đá viên Leader LD-1380
Sử dụng đá viên pha chế đồ uống
Đá lạnh được sản xuất từ máy làm đá được sử dụng cho việc pha chế và làm mát các món đồ uống hay đồ ăn. Mỗi ngày, các nhà hàng khách sạn có thể đón tiếp tới hàng trăm nghìn lượt khách, chưa kể những dịp có sự kiện được tổ chức, hội thảo hội nghị hay đám cưới. Vì vậy nếu sử dụng đá từ những cơ sở cung cấp đá nhỏ lẻ bên ngoài sẽ không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Ngoài ra, sử dụng đá không rõ nguồn gốc không kiểm soát được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ra nhiều vụ ngộ độc khi sử dụng đá bẩn.
Bảo quản thủy hải sản
Hàng ngày, các đơn vị nhà hàng khách sạn tiêu thụ không ít thủy hải sản. Để phục vụ nhu cầu của khách hàng, các kho lạnh có thể được xây dựng. Tuy nhiên với những đơn vị thường xuyên sử dụng hết nguyên liệu trong ngày, cách bảo quản được lựa chọn sử dụng lại là dùng đá. Đá để bảo quản thủy hải sản có thể là đá viên hoặc đá vảy. Tùy thuộc nhu cầu, các đơn vị sẽ lựa chọn và tìm ra máy làm đá có công suất phù hợp nhất.
Tham khảo tại : http://congnghevietphat.com